تفاوت قیمت هر کیسه آرد نانواییهای دولتیپز دماوند را به سمت آزاد پز شدن سوق میدهد
رئیس اتاق اصناف شهرستان دماوند گفت: تفاوت قیمت هر کیسه آرد نانواییهای دولتی پز دماوند را به سمت آزاد پز شدن سوق میدهد.
به گزارش پایگاه خبری تارود دماوند، رضا میرزا کریمی با اشاره به مشکلات مربوط به کیفیت آرد این شهرستان در چند وقت اخیر، اظهار کرد: گندم پس از تبدیل به آرد باید به مدت چند وقت انبار شود تا کیفیت مناسبی داشته باشد، اما هماکنون بلافاصله بعد از برداشت، مورد استفاده قرار گرفته که این امر سبب کاهش کیفیت آرد و در نهایت نان شده است.
وی همچنین در خصوص وضعیت فعالیت نانوایان آزاد پز و دولتی، تصریح کرد: تنها تفاوت نانوایان آزاد پز و دولتی در قیمت هر کیسه آرد است؛ قیمت هر کیسه آرد به نرخ دولتی ۳۴ هزار تومان و به نرخ آزاد ۷۰ هزار تومان است اما از طرف دیگر طبق آمار موجود میزان پخت نان نانواییهای آزاد پز یک و نیم برابر نانواییهای دولتی است؛ این موضوع به گونهای است که نانواییهای دولتی را به سمت آزاد پز شدن سوق میدهد.
رئیس اتاق اصناف شهرستان دماوند با بیان اینکه ارائه یک قیمت جدید به منظور یکسانسازی نانوایی آزاد پز و دولتی در راستای مقرون به صرفه بودن در دستور کار قرار دارد، خاطرنشان کرد: عدم یکسانسازی سبب ایجاد یک چالش در آینده خواهد شد.
رئیس اتاق اصناف شهرستان دماوند در خصوص مشکلات مطرح شده توسط شاطران از قبیل افزایش قبوض خدماتی بیان کرد: این موضوع هماکنون در مرحله کارشناسی است که با توجه به وضعیت اقتصادی بهترین راه حل با حفظ تمام جهات ممکن در دستور کار قرار میگیرد.
منبع: ایرنا
انتهای پیام/
