نارضایتی از کیفیت نامناسب نان در شهرستان دماوند

کیفیت نامناسب نان در شهرستان دماوند موجب نارضایتی مردمی شده است.

به گزارش پایگاه خبری تارود دماوند، چند ماه است که کیفیت آرد پایین آمده و بسیاری از مشتریان نسبت به کیفیت نان معترض هستند و از طرفی نانوایان نیز در خصوص سودهی کم نیز اعتراضاتی دارند.

شاطران یکی از نانوایی های شهرستان دماوند در خصوص مشکلات موجود گفت: ماهانه حدود ۲۴۰ کیسه آرد به نرخ دولتی دریافت می کنیم و طبق بخشنامه باید ۵۵۰ گرم برای هر شانه نان در نظر بگیریم.

وی افزود: با توجه به عدم کیفیت مناسب آرد مجبوریم برای هر شانه ۷۰۰ گرم در نظر بگیریم تا اندکی کیفیت نان را افزایش بدهیم و از طرفی سبب کاهش سود می شود.

این شاطر نانوایی چندین برابر شدن قیمت مایه خمیر، کنجد و مشکلات مربوط به آب و برق گاز عنوان کرده است و بیان کرد: در سال جاری قیمت هر کیسه مایه خمیر نسبت به گذشته ۳ برابر و قیمت هر کیلو کنجد نیز ۵ برابر افزایش یافته، اما افزایش این اقلام هیچ گونه تاثیری در افزایش قیمت نان نداشته است.

همچنین این شاطر اینگونه دیگر مشکلات بیان کرد: پرداخت حقوق کارگران و قبوض خدماتی سبب مقرون به صرفه نبودن این حرفه شده و به ناچار مجبور به ادامه فعالیت هستیم.

انتهای پیام/