یک تیر و دو نشان بسیج در حمایت از پرورش بلدرچین/ پرندهای کاملا غیرهورمونی که نیازی به آنتی بیوتیک ندارد
مشاهده متعدد تخم بلدرچین و تبلیغ گوشت بلدرچین در فروشگاهها از یک سو و خبر ایجاد کارگاه پرورش بلدرچین در نقاط مختلف کشور و نمونه اخیر آن در شهرستان دماوند با حمایت وام اقتصاد مقاومتی بسیج شهرستان دماوند، این سؤال را ایجاد میکند که چرا مجموعه بسیج، بر حمایت از پرورش این پرنده کوچک تأکید فراوان دارد و چرا اصلاً آن را در قالب طرحها و سیاستهای اقتصاد مقاومتی خویش جایداده است.
شاید اگر بخواهیم توجیه پرورش بلدرچین را در یک جمله توصیف کنیم؛ میتوانیم بگوییم این پرنده جالبترین انتخاب برای اقتصاد مقاومتی بوده است؛ پرندهای بسیار مغذی که برای پرورش تعداد زیادی از آن در فضای کم بدون داشتن مشکلات اغلب پرندههای پرورشی دیگر از جمله مشکلات استفاده از آنتیبیوتیکهای فراوان در مرغهای ماشینی مرغداریها قابلیت پرورش دارد؛ پرندهای جالب که در فضای کم در حد یک واحد 80 متری با وسایلی ساده از جمله قفسههای پلاستیکی ارزانقیمت، رشد میکند، نیاز به آنتیبیوتیک برای جلوگیری از مریضی ندارد، آنفلوانزای مرغی بر او اثر ندارد، بیماری این پرنده به باقی سرایت نمیکند، تنها مرگ جوجهاش قبل از ده روزگی و آن هم بر اثر یخ کردن بعد از آب نوشیدن است که مشکل با گرمای یک لامپ 100 وات، حل میشود. دوره کوتاه جوجهکشی (۱۵ تا ۱۶ روز) و رشد سریع و بلوغ زودرس (۳۵ روزگی)، میزان تخمگذاری بالا (بلدرچین که در ۴۲ روزگی تخمگذاری میکند، درحالیکه در مورد مرغ حداقل ۶ ماه طول میکشد)، مواردی است که پرورش این پرنده را توجیه میکند.
بررسی چرایی حمایت از پرورش بلدرچین نشان از این دارد که مجموع طرح در نظر گرفتهشده، بر مبنای پرورش پرندهای سالمتر و مغذیتر از مرغ ماشینی است که علاوه بر اینکه به خوبی قابلیت پرورش در نزدیکترین نقاط به بازار مصرف اعم از همسایگان یک واحد پرورشی کوچک تا روستاها و شهرهای اطراف را دارد و مهمتر از همه اینکه به علت عدم استفاده از آنتیبیوتیکها و دستکاری ژنتیکی در این پرنده، حرکت به سمت تغذیه سالم و دور شدن از محصولات بهاصطلاح کارخانهای را به همراه دارد و این همان موضوعی است که به خوبی منطبق با اهداف تعریفشده با اقتصاد مقاومتی است.
اما در این بین آنچه که برای تقویت این طرح و البته مجموع طرحهای اقتصاد مقاومتی در نظر گرفته شود، توجیه بازار مصرف و آگاهی آن برای حرکت به سمت مصرف محصولات سالمتر و خانگیتر است؛ چراکه هنوز طبع بسیاری از مردم به مصرف این گوشت و تخم این پرنده عادت ندارد و مصرفکننده نیز توجیهی از حرکت به سمت این محصول ندارد؛ مثلاً اگر مصرفکنندهای بداند که گوشت و تخم کوچک بلدرچین، کاملاً ارگانیک است و تخم کوچک آن بمب ویتامین میباشد که چندین برابر تخممرغ است و تغییر نگرش در وی ایجاد شود، قطعاً طرحهای ارائهشده در حوزه اقتصاد مقاومتی نیز، با موفقیت بالاتری روبرو میشود.
بهعبارتدیگر، حکایت بخش مغفول اقتصاد مقاومتی در برخی حوزهها، ورود به حوزه آگاهی بخشی به بازار مصرف است که بسیج میتواند در این امر نیز از طریق مختلف ازجمله برگزاری کلاسها و دورههای مختلف یا … در حوزه بازاریابی نیز، حامی حرکتکنندگان به سمت اقتصاد مقاومتی باشد.
انتهای پیام/
