پلمپ 3 نانوایی به علت مصرف جوششیرین و مواد سفیدکننده نان در دماوند
مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند گفت: سه واحد نانوایی متخلف در شهر دماوند به علت مصرف جوششیرین و مواد سفیدکننده نان پلمپ شدند.
به گزارش پایگاه خبری تارود دماوند، حسن جلیلوند با اشاره به مهروموم سه نانوایی در شهر دماوند اظهار داشت: این نانواییها با توجه به نمونهبرداریهای صورت گرفته از آرد و خمیر، به علت دارا بودن جوششیرین و مواد سفیدکننده نان مهروموم شدند.
وی ادامه داد: بر اساس مصوبه کارگروه آرد و نان در اسفندماه سال 94، در صورتی که در روند نمونهبرداری کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند از آرد و خمیرهای نانوایی، وجود یکی از موارد جوششیرین، نمک و ماده سفیدهکننده نان مشخص شود، محل کسب را تعطیل میکنیم.
مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند افزود: کارشناسان بهداشت محیط این شبکه در اردیبهشتماه از پنج واحد نانوایی نمونهبرداری کردند و در این میان، سه نانوایی متخلف مشخص و اکنون با نصب بنر مهروموم شدند.
جلیلوند گفت: نانواییهای متخلف که از جوششیرین، نمک و مواد سفیدکننده نان استفاده کردهاند؛ در مدت معینی که از سوی شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند تعیین میشود، تعطیل خواهند بود و بعد از این مدت در صورتی که نواقص را برطرف کنند، میتوانند با مراجعه به شبکه بهداشت و درمان این شهرستان و درخواست راهاندازی مجدد، فعالیت خود را آغاز کنند.
وی تصریح کرد: یکی از دغدغههای مهم امروز، استفاده نکردن جوششیرین در نانهاست و این موضوع به شدت از سوی کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند بررسی میشود.
مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند بیان کرد: بازرسی نانواییهای روستاها و شهرها به شدت ادامه خواهد داشت تا تمام نانواییها با رعایت اصول و مقررات نان بدون جوششیرین به مردم عرضه کنند.
جلیلوند خاطرنشان کرد: روند پخت نان و وضع آردها در نانواییها زیر ذرهبین کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند قرار میگیرد و در صورت تخلف، محل پخت نان مهروموم خواهد شد.
منبع: فارس
انتهای پیام/
