جشنواره غذای سالم و سنتی، با شعار زندگی سالم و بانشاط، غذای سالم وزندگی سالم، با همکاری واحد تغذیه شبکه بهداشت، پایگاه بهداشت شماره ۳ و امور بانوان فرمانداری شهرستان دماوند برگزار گردید.
به گزارش پایگاه خبری تارود دماوند، سعید آسیایی، رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند در حاشیه برگزاری جشنواره غذای سالم و سنتی اظهار کرد: این جشنواره در راستای ارتقای سطح بهداشت خانواده برگزار شد تا بتواند سهمی در فرهنگسازی بهمنظور استفاده از غذاهای سالم داشته باشد.
رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند افزود: با توجه به استفاده نسل جدید از غذاهای فستفودی، لازم است تا ما با نگاهی به پیشینه تاریخی و فرهنگی خود، اقدام به استفاده از غذاهایی نماییم که حاوی مواد مغذی و ارگانیک باشد.
آسیایی خاطرنشان کرد: متأسفانه بسیاری از بیماریهای موجود در جامعه، به دلیل استفاده از غذاهای نامناسب و دارای روغن و نمک فراوان است که باکمی اصلاح رژیم مصرفی، میتوان میزان قابلتوجهی از شیوع آن کاست.
همچنین شاهرخ جهانشاهی، معاون سیاسی و انتظامی فرمانداری شهرستان دماوند در حاشیه بازدید از جشنواره غذای سالم و سنتی گفت: استفاده از غذاهای سالم ازجمله دغدغههای مردم جامعه است که با فرهنگسازی مناسب میتوان به آن دستیافت.
در ادامه جشنواره غذای سالم و سنتی، مسئول امور بانوان فرمانداری شهرستان دماوند خاطرنشان کرد: هدف از برگزاری این جشنواره تأکید بر مصرف غذاهای سنتی و مواد غذایی ارگانیک میباشد؛ لذا فرهنگسازی در این خصوص در راستای کاهش مصرف نمک و روغن موردتوجه قرار گرفت.
لیلا زعفرانی تأکید کرد: استفاده از مواد غذایی سالم، سبزیجات، لبنیات و بهویژه حبوبات، روش پخت صحیح، کاهش مصرف نمک و روغن و همچنین طعم مطلوب، ازجمله مواردی است که در جریان داوری حائز اهمیت است.
وی تصریح کرد: امیدواریم تا با برگزاری این جشنواره، بتوانیم در جهت فرهنگسازی در استفاده از مواد غذایی لازم در سفرههای ایرانی اقدام مؤثری انجام دهیم.
لازم به ذکر است که در پایان این جشنواره غذا در شهرستان دماوند، به بانوان شرکتکننده در این جشنواره هدایایی تقدیم گردید.
انتهای پیام/