روزه، شفابخش جسم و توانبخش جان آدمی

روزه فواید جسمی و روحی فراوانی برای انسان دارد و شفابخش جسم و توانبخش جان آدمی است.

امروزه علم تغذیه به خوبی نقش و تاثیر مثبت روزه داری را بر سلامت انسان شناخته است.

علاوه بر اثرهای مثبت و مفید جسمانی که روزه برای فرد روزه دار به ارمغان می آورد، همچنین خودداری از خوردن و نوشیدن بر نفس و روح افراد نیز تاثیر فوق العاده ای بر جا می گذارد.

کارشناسان معتقدند روزه داری درست که با کاهش 20 تا 30 درصدی مصرف غذا همراه است، نتایجی چون کم شدن چربی ذخیره شده، کاهش میزان چربی خون و کلسترول و نیز فعال شدن سیستم ایمنی بدن را به دنبال دارد.

به گزارش پایگاه خبری تارود دماوند، یکی از کارشناسان تغذیه در این باره به ایرنا گفت: روزه انسان را در مقابل بیماری های غیر واگیر چون دیابت، فشارخون و دیگر بیماری ها بیمه می کند.

دکتر ˈسیدمهدی معززیˈ اظهار کرد: ماشینی شدن زندگی جوامع امروز و عدم فعالیت انسان و بروز بیماری های واگیرداری چون سل، هپاتیت، سرخک و در کنار آن، رشد بیماری های غیر واگیر چون دیابت، فشارخون، بیماری های قلبی و افزایش آمار مرگ و میر در جهان و کاهش سن ابتلا به این بیماری ها، نشان دهنده عدم تغذیه درست و حرکت و فعالیت در کشور است.

وی به بحث معنوی روزه داری و خداشناسی و تاکید بر اثرات مثبت روزه در بخش پزشکی اشاره کرد و گفت: روزه، تاثیرات عمیق روانی، اعتماد به نفس و خداشناسی را به همراه دارد که حتی در کاهش جرائم نیز این اثرات مشاهده شده است.

رییس شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند ادامه داد: در کنار اهمیت تاثیرات روزه داری بر جایگاه عمیق اعتقادی مردم، جلوگیری از بیماری های غیر واگیر چون دیابت، فشار خون، بیماری های مغزی و کبدی که به علت افزایش رژیم غذایی غلط، چون خوردن غذاهای فست فوتی موجب شده است را به همراه دارد.

وی تصریح کرد در زمان روزه داری، چربی های ذخیره شده در کبد آزاد شده و تبدیل به قند می شود و با توجه به استفاده تمامی سلول ها از قند موجود در بدن به ویژه مغز، لازم است تغذیه مناسب و لازم صورت گیرد.

دکتر معززی داشتن رژیم غذایی مناسب را در کاهش سه تا پنج کیلو وزن انسان موثر دانست و گفت: گرفتن روزه موجب می شود چربی های موجود در بدن کاهش یابد و از گرفتگی عروق جلوگیری کند و از بیماری هایی چون دیابت، فشار خون، بیماری های گوارشی و بیماری های معده پیشگیری نماید.

*پیام اصلی روزه داری، خویشتنداری است

متخصصان تغذیه توصیه می کنند خورد و خوراک در افطار و سحری باید تابع نظم و قائده باشد تا بتوان از فواید جسمانی روزه داری بهره برد. پیام اصلی روزه داری، خویشتنداری است و البته در کل ساعات ماه مبارک رمضان روزه داران باید این پیام را مدنظر قرار دهند.

کارشناس تغذیه و رییس شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند در خصوص توجه به تغذیه مناسب در زمان افطار و سحر بیان کرد: سحر نباید وعده ایی سنگین باشد، در عین حال باید بتواند انرژی مورد نیاز بدن را طی ساعات طولانی تامین کند.

دکتر معززی خاطرنشان کرد: در این وعده غذایی بهتر است غذاهایی مصرف شود که به آرامی هضم شوند تا به این ترتیب انرژی بدن در طول روز تقریبا به طور یکنواخت تامین شود.

این مقام مسوول ادامه داد: در وعده سحری و افطار خوردنی ها و نوشیدنی ها حاوی ویتامین مانند میوه یا آب میوه باشند و طبق سنت پیامبر اکرم (ص) نیز روزه خود را با خرما افطار کنید، زیرا خرما بمب انرژی است و برای خوردن پس از ساعت ها امساک بسیار مفید است.

وی خوردن عسل طبیعی و استفاده فراوان از سبزیجات و میوه ها را بهترین غذای پروتئینی در کاهش تشنگی برای روزه داران دانست و بیان کرد: بهتر است وعده غذایی سحر را جدی بگیریم و از خوردن ادویه ها، غذاهای سنگین و نوشیدن آبمیوه های مصنوعی و نوشابه پرهیز کنیم.

*چه کسی بیشتر باید مراقب باشد؟

رییس شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند با اشاره به اینکه افرادی که با مشکل خونریزی گوارشی مواجه هستند از روزه گرفتن معاف می باشند، افزود: روزه برای بیماری های معده مفید است و در صورت داشتن بیماری های گوارشی که منجر به خونریزی شده است بر ممنوعیت این مهم می افزاید.

وی ضمن مشاوره به بیماران دارای سنگ کلیه و نوشیدن مایعات و آب میوه های طبیعی بیش از دو تا سه لیوان آب از افطار تا سحر برای جلوگیری از ایجاد مشکل، تصریح کرد: از پرخوری در زمان افطار و خوردن قند های ساده و شکر اجتناب شود و برای تامین شیرینی بدن لازم است خرما و قندهای ترکیبی و طبیعی استفاده شود.

دکتر معززی گفت: خوردن یک لیوان شیر گرم و چای شیرین شده و غذاهای سبک در شام حداقل دو تا سه ساعت با فاصله می تواند از ایجاد مشکلات گوارشی بکاهد که این مهم نیازمند پرهیز از شیرینی جات چون خوردن زولبیا و بامیه است.

رییس شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند با اشاره به اینکه 150 نوع ویروس وجود دارد که عامل بیماری سرما خوردگی می باشد، افزود: ویروس سرما خوردگی که در تابستان ها با نشستن در زیر کولر و تغییر دمای بدن انسان ایجاد می شود با خوردن مایعات فراوان و شیر بهبود می یابد و هیچ گونه ممانعتی نیز برای روزه داران به همراه نخواهد داشت.

این کارشناس تغذیه در خصوص بیماران دیابتی(مرض قند) گفت: افراد مبتلا به دیابت نیز باید بسیار مراقب باشند و از آنجا که دیابت دارای سطوح گوناگونی است برای همه این افراد نمی توان تجویز مشابهی کرد، به همین دلیل مبتلایان حتما باید برای روزه داری با پزشک معالج خود مشورت و از دستورات طبیب خود در این زمینه تبعیت کنند.

وی در باره زنان باردار و مادران شیرده گفت: برخی از مادران از سلامت تغذیه کافی و مناسب برخوردار بوده و ممکن است در مواردی قادر به روزه داری باشند، در حالی که برخی دیگر با روزه داری به خود و جنین و یا فرزند خردسال خویش لطمه وارد کنند که مسلما اینگونه افراد از روزه داری منع می شوند.