همایش «نان و سلامت» با محور ارتقای کیفیت نان در دماوند/ نانوایان دماوند و فیروزکوه میهمان برنامهای سلامتمحور و آموزشی
همایش «نان و سلامت» با هدف ارتقای کیفیت نان، ترویج مصرف آرد کامل و توجه به سلامت فعالان حوزه آرد و نان، به همت شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند و با حضور نانوایان شهرستانهای دماوند و فیروزکوه برگزار شد.
به گزارش پایگاه خبری تارود، این همایش با حضور اسماعیل حیدریآزاد فرماندار شهرستان دماوند، یوسفی مدیرکل اداره غله استان، جمعی از مدیران و مسئولان شهرستانی و استانی و فعالان صنفی، در سالن کارخانه آرد مروارید دماوند برگزار و با برنامههای متنوع آموزشی، تخصصی و فرهنگی همراه بود.
فرماندار شهرستان دماوند در این مراسم با تأکید بر جایگاه راهبردی نان در امنیت غذایی خانوار اظهار داشت: ارتقای کیفیت نان و توانمندسازی نانوایان تأثیر مستقیمی بر سلامت جامعه دارد و تداوم اینگونه برنامههای آموزشی میتواند به اصلاح الگوی مصرف و ارتقای سلامت عمومی منجر شود.
بنداد کرمانی، مدیر شبکه بهداشت و درمان دماوند نیز با اشاره به نقش کلیدی نانوایان در زنجیره سلامت جامعه گفت: تولید نان سالم یکی از ارکان مهم نظام پیشگیری است و همکاری مستمر میان بخش سلامت، اصناف و واحدهای تولیدی میتواند آثار پایدار و مؤثری بر سلامت عمومی به همراه داشته باشد.
در ادامه این همایش، رویا علیبخشی کارشناس مسئول تغذیه شبکه بهداشت و درمان دماوند، به تبیین جایگاه نان سالم در سبد غذایی خانوار پرداخت و بر نقش آرد استاندارد در پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر و ضرورت اصلاح فرآیندهای تولید و مصرف نان تأکید کرد.
همچنین یوسفی مدیرکل اداره غله استان، سلیمانی مسئول فنی کارخانه آرد مروارید دماوند، رمضانی رئیس اتحادیه نانوایان فیروزکوه و اسماعیلی رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان دماوند، با ارائه دیدگاهها و نکات تخصصی، بر اهمیت همافزایی در زنجیره تولید، توزیع و مصرف نان سالم تأکید کردند.
همزمان با برگزاری همایش «نان و سلامت»، طرح «دیدار سلامت» با حضور پرسنل مرکز خدمات جامع سلامت حضرت محمد(ص) رودهن اجرا شد و خدمات متنوع سلامتمحور به نانوایان و شرکتکنندگان ارائه گردید.
در جریان این طرح، خدماتی از جمله اندازهگیری فشار خون، قند خون، شاخص توده بدنی (BMI)، غربالگری سرطان روده بزرگ، انجام رپید تست ایدز، ارائه آموزشهای بهداشتی مرتبط با پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر و همچنین مشاورههای روان و تغذیه انجام شد که با استقبال نانوایان همراه بود.
در بخش پایانی این همایش، از نانوایان شهرستان دماوند به پاس تلاش در مسیر ارتقای کیفیت نان، با همکاری اتاق اصناف و اتحادیههای مرتبط تقدیر به عمل آمد. همچنین از بانوان کارآفرین فعال در حوزه نانوایی شهرستان، با همکاری بسیج کارگران و کارخانجات تجلیل شد.
شبکه بهداشت و درمان دماوند در برگزاری این همایش، از همراهی و همکاری مدیران کارخانه آرد مروارید، اتاق اصناف، اتحادیههای نانوایان، سپاه، بسیج کارگری، کارخانهها و سایر ادارات شهرستان برخوردار بود.
انتهای پیام/
