معدومسازی تعدادی کیک در پی استفاده از تزئینات غیرمجاز در قنادیها توسط کارشناسان بهداشت محیط دماوند
در جریان بازدیدهای نظارتی کارشناس بهداشت محیط از واحدهای قنادی، تخلف بهداشتی در یکی از این مراکز به دلیل بهکارگیری تزئینات غیرمجاز در تولید کیک محرز شد که در همین راستا، تعدادی کیک غیربهداشتی جمعآوری و معدوم گردید.
به گزارش پایگاه خبری تارود، بر اساس این گزارش، استفاده از انواع تزئینات غیرخوراکی از جمله گل عروس در تزیین کیک، به دلیل دارا بودن ترکیبات شیمیایی برای ثابتماندن گل، احتمال وجود سموم، مواد حساسیتزا و همچنین ایجاد آلودگی ثانویه، به طور کامل ممنوع است.
کارشناسان بهداشتی تأکید میکنند هرگونه تزئینات غیرغذایی که با مواد خوراکی تماس داشته یا با کیک ادغام شود، مصداق تخلف بهداشتی محسوب شده و با واحدهای متخلف مطابق ضوابط برخورد خواهد شد.
در عین حال، استفاده از انواع ژلههای رنگی قنادی دارای مشخصات و مجوز بهداشتی معتبر برای تزئین کیک بلامانع اعلام شده است.
در این گزارش از شهروندان درخواست شده با خودداری از خرید کیکهای دارای تزئینات غیرمجاز، نقش مؤثری در حفظ و ارتقای بهداشت محیط و سلامت مواد غذایی ایفا کنند.
شماره تماس جهت ارسال گزارشها و شکایات بهداشتی:
۰۹۱۰۲۶۲۳۵۴۹
(پیامک / ایتا / بله / تلگرام)
انتهای پیام/
