فرماندار دماوند: حرکت به سمت نان کامل، ضرورتی انکارناپذیر برای سلامت جامعه است
فرماندار دماوند گفت: حرکت به سمت نان کامل، ضرورتی انکارناپذیر برای سلامت جامعه است.
اسماعیل حیدریآزاد فرماندار شهرستان دماوند در گفتوگو با خبرنگار پایگاه خبری تارود، در حاشیه همایش «نان و سلامت» با تأکید بر نقش اساسی نان در سلامت عمومی جامعه، اظهار کرد: موضوع سلامت نان و تأثیر مستقیم آن بر بهداشت و کیفیت زندگی مردم، از محورهای مهمی است که خوشبختانه امروز مورد توجه جدی قرار گرفته و برگزاری چنین همایشهایی میتواند نقش مهمی در ارتقای آگاهی و اصلاح الگوی مصرف داشته باشد.
وی با اشاره به حضور نانوایان، مسئولان و فعالان حوزه آرد و نان در این همایش افزود: گردهمایی فعالان این حوزه با محور «نان و سلامت» نشاندهنده عزم جدی مجموعههای مرتبط برای ارتقای کیفیت نان و حرکت به سمت تولید نان سالم است.
فرماندار دماوند با بیان اینکه بخش قابل توجهی از بیماریهای گوارشی ریشه در تغذیه نادرست دارد، تصریح کرد: متأسفانه بسیاری از مشکلات جسمی مردم ناشی از تغذیه نامناسب است که یکی از مهمترین بخشهای آن به مصرف نان بیکیفیت بازمیگردد، از همین رو باید بهصورت جدی به سمت تولید و مصرف نان کامل و سالم حرکت کنیم.
حیدریآزاد با تأکید بر نقش آموزش و آگاهیبخشی ادامه داد: امروز با پیشرفت علم و افزایش آگاهی عمومی، زمینه مناسبی برای اصلاح این روند فراهم شده و نانوایان بهعنوان خط مقدم این زنجیره، نقش کلیدی در تأمین سلامت جامعه دارند.
وی در پایان با قدردانی از برگزارکنندگان این همایش، ابراز امیدواری کرد: با استمرار این نشستهای تخصصی و آموزشی، بتوانیم نان سالم و مبتنی بر آرد کامل را بهصورت گسترده در سبد غذایی خانوارها قرار دهیم و گامی مؤثر در مسیر ارتقای سلامت عمومی جامعه برداریم.
انتهای پیام/
